不会练瑜伽的美食家不是好诗人:苏东坡的旷达斜杠人生

发布时间:2022-05-09 02:31 阅读次数:
本文摘要:说到中国历史上的大文豪,苏轼数星辉煌的诗歌给大家带来了特别辉煌的东西。无论是大江东去浪豪迈的竹杖芒鞋轻胜马,谁害怕?一蓑烟雨平生的缺乏,或者十年生死广阔,不想忘记的爱情深刻,这位文思敏捷,像泉涌一样的文学大师给我们留下了穿越时空的古典诗词作品,在逆境中保持乐观的处世之路。其实,作为世界上有名的唐宋八大家之一的苏东坡,其才能远不止文采的诗文。

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说到中国历史上的大文豪,苏轼数星辉煌的诗歌给大家带来了特别辉煌的东西。无论是大江东去浪豪迈的竹杖芒鞋轻胜马,谁害怕?一蓑烟雨平生的缺乏,或者十年生死广阔,不想忘记的爱情深刻,这位文思敏捷,像泉涌一样的文学大师给我们留下了穿越时空的古典诗词作品,在逆境中保持乐观的处世之路。其实,作为世界上有名的唐宋八大家之一的苏东坡,其才能远不止文采的诗文。

除了士大夫诗人的身份外,他还是新派画家、伟大的书法家、酿酒实验者、水利工程师、瑜伽修炼者和美食家……在今天的流行语中,是合适的斜线名人。在林语堂老师的《苏东坡传》一书中,可以看到朝廷政治风云不断变化,工作途中奇怪的苏东坡一生都在流浪。经过多次流放和贬低,他总是保持着达观的心情,在严峻的环境下对生活充满热情的旺盛能量积极地把各种兴趣培养成达人水平。

美味的东坡汤和东坡肉:以清苦生活中的自由为典型的食物,苏东坡不仅擅长烹饪,而且经常自己烹饪,具有开发发明精神的困境也可以根据当地的条件研究新的菜谱,满足食欲和味蕾。在贬值黄州期间,信仰佛教,过着田园生活的东坡居士在简陋的条件下,发明了自己种植的最常见的蔬菜、萝卜、油菜根、荆菜等蔬菜汤,在蔬菜汤上蒸白米饭,被称为东坡汤。制作这样简单营养的美味素汤,不仅受到家人的赞赏,也成为寺庙和尚们喜欢的美食。

更为大众所知的东坡肉,最初来自黄州流放期。在他的吃猪肉诗中写道:黄州好猪肉,价格便宜,富人拒绝吃,贫困者不能煮。

慢慢着火,少着水,火候充足时自美。每天早来打一碗,让自己的君不在乎。

但是,这道菜当时没有名字,被命名为东坡肉是他来杭州太守的时候了。当时西湖已经埋没了一半以上的保证草,他就任后组织民工去除保证草,疏通湖巷,筑堤桥,西湖恢复容貌,增加了观光地。杭州市的老百姓感谢他,听说他平时喜欢吃红烧肉,很多人不约而同地送猪肉。

他收到很多猪肉后,让家人把肉切成方块,加入调味和酒,用他来的烹饪方法煮成红烧肉,分配给参加疏通西湖的民工。大家吃了之后,称赞这块肉的香味很好吃,不油腻,所以命名为东坡肉。

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经过数千年的流传,这道菜已经成为中外著名的传统菜肴,至今闻名不衰。今天,当我们品尝美味的东坡肉或东坡汤时,我们可以接受文豪的美食创造力,体验到来自清苦生活中的乐趣。

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中国式瑜伽修炼:在静坐呼吸间理解超然的人生哲学,苏东坡虽然不累于开发美食,但实际上他对养生的道路也在研究。信佛的东坡居士在黄州值期间,为了获得健康和安静,开始参考印度瑜伽术进行修炼。从控制呼吸坐姿的练习开始,凝聚精神,观察内在感觉,从感觉中释放身心,达到什么都看不见的空虚境界。

不仅如此,苏东坡还结合道家五行养生哲学,赋予瑜伽许多中国要素——他放弃了传统瑜伽中扭腰、腿、脖子等难易度高的特技动作,采用冥想坐姿为主的形式,采用纳心丹田、呼吸漱口的定时唾液法,补充了双手热摩脚心腰脊乃至眼耳项、梳头百馀梳子卧的方法,获得了熟睡至明的高品质睡眠。将自己修炼体会的瑜伽养生练习心得记录在《养生论》、《持续养生论》等篇章中,为后世传承养生道路提供了宝贵的经验素材。通过如此节律、重视调整呼吸感觉照片内观的中国特色瑜伽修炼,东坡居士更加理解了超凡夫的欲望,乐于享受淡淡有味的人生哲学。

由于这种超然的心情,在之后多次被降职的岁月里,苏东坡对无常的世事一直很乐观,不抱怨不逃跑。年过半百人被贬为偏远的惠州时,他笑着说:每天吃300颗荔枝,成为岭南人,年过花甲时再次流放到儋州荒凉的地方,也能住在没有肉,没有房间,没有冬天没有炭,没有夏天没有寒泉的恶劣生存环境中,忍受热带岛潮湿的痛苦和粮食的饥饿的恐惧,淡淡地煮苍耳为食,食物的阳光停止饥饿横看岭侧成峰,苏东坡的人生就像其写的诗一样丰富多样。

无论是美食、瑜伽还是其他感兴趣的领域,他都能以丰富的热情把它倾斜到极限,使世界看起来多馀的命运十二分美好。所谓有趣的灵魂万里挑一,看了这千多年前斜杠达人的人生故事,你更敬仰东坡了吗?#情感写作小能手##头条书团#。


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